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如何有個溫馨美麗的婚禮佈置?

2019-12-03
以台灣傳統的婚禮來說,依照新人雙方討論後,可能會有一至兩場不等的迎娶及婚宴形式。其中會有訂婚及結婚辦一場,或是結婚與女方歸寧的場次。 而依照場地的不同,寬窄度以及空間高度,新人們也可能需要不同的佈置,以下提供會館、飯店形式的佈置,給準備舉辦婚禮的新人們一些參考哦!   以下是親友們經常駐足合影的區塊,可以依照服裝色彩、新人個性等等作為佈置主題喔!   大致上佈置的區塊: 背板(送客拍照區) 相本區 收禮桌   另外也有主桌、舞台、場地格外佈置的設計,也可以一起安排。     清新森林系 隨著野餐的盛行,越來越多人喜歡這樣的森林風格。不管是戶外婚禮、或是室內的會館,都可以使用籐籃、垂掛的布面、植栽,製造休閒風格。讓賓客們感受自在氛圍,像是玩耍風格的喜宴唷! 想要有清新風格的森林系,很重要的一點還有選定主題色系,顏色較為一致,並留意拍照畫面色調、燈光,就能夠擁有著清新風格。   派對奢華風 喜歡歐美派對風格的新人,可以參考比較奢華風的配色。 像是金色、帶點光澤的顏色,整體會有奢華的風格,像是之前電影大亨小傳的奢華風,也是很多新人喜愛的奢華風格。喜歡帥氣風格的可以參考這樣的配色。 貴氣風格的可以參考深紅色以及花朵佈置,也可以請親友們加入dress code一起像是貴族般的宮廷風格喜宴。   美式鄉村風 小清新婚禮風格,總是新人的熱門頭號!簡簡單單又充滿溫馨感,像是在綠意盎然的甜蜜花氛中,感受大地色系的自然風格。 可以選用感白色與深淺色的綠色系的佈置,可以用原色或是米色搭配,另外搭配木質感的桌子、小道具,與馬口鐵的水壺容器、木箱等等。營造出古樸的鄉村感! 像是英文標語的We are married,也可以作為婚禮的拍照小道具。   以上提供數種時下富有風格的婚禮佈置,給新人們參考,或許會有更喜愛的佈置風格出現哦  

放鬆舒緩身心靈的飲品~如何挑選花草茶?

2019-11-02
什麼是花草茶? 花草茶(Herbal Tea),又稱為草本茶,是源自於萃取天然植物的飲品,而花草大多不含咖啡因,因此特別適合無法攝取咖啡因的人飲用。 也適合在睡前或是晚餐飯後沖泡,也不會有難以入眠的情況。 飲用花草茶,透過沖泡時散發的芳香,能讓身心放鬆,進而舒緩壓力,溫和的香氣更能轉換心情! 以下就來介紹幾款時甜嚴選的花草茶吧!     蘋果玫瑰茶 融合了水果裡非常適合製成水果茶的蘋果、玫瑰、洛神,帶有些微的肉桂增添層次感,不含咖啡因的特性。 很適合晚上想泡點熱熱的茶飲搭配,熱量低也較無負擔,放鬆一天的神經。     薄荷茶 薄荷向來有幫助鎮定神經的香氣,而喝薄荷茶也可以舒緩精神緊繃,情緒得以平靜。而搭配檸檬的薄荷在熱天時一起飲用,清涼爽口! 時甜嚴選的薄荷茶還帶有甘草與蘋果香氣,因此喝起來是很有層次感的。     瑪黛茶 是源自於南美的植物,在阿根廷可是國民飲品,當作水一樣的飲用。瑪黛茶直接飲用會帶有一點點苦味,時甜嚴選的複方茶搭配了橙皮、甘草,帶有自然的甘甜。 沖泡後也可以依照個人口味加入些許糖。     許多人會覺得花草茶偏寒,而茶包其實是很有變化性的喔! 像是加入薑或是黑糖,也可以加入佛手柑或是其他茶包一起搭配,碰出新滋味~ 除了花草味道,很多人也喜愛紅茶的溫潤口感,時甜也有多款蛋糕是採用伯爵茶、烏龍茶作為戚風基底,淡淡的茶味讓甜點蛋糕更有層次。     伯爵茶 特有的佛手柑香氣是伯爵茶的記號,不管是飲用伯爵茶或是製成伯爵茶拿鐵,都是清爽怡人的一款茶。時甜掌握了伯爵茶的茶香,設計出草莓伯爵奶茶、伯爵焦糖蘋果等等蛋糕款式呢     焦糖紅茶 時甜推薦的紅茶是將紅茶與焦糖一起拌炒,因此沖泡後還沒有加糖就喝得到淡淡的焦糖香氣,真是太迷人了!適合紅茶沖泡的水溫是100℃,沖泡時間建議2分鐘以內。     煎茶 適合沖泡的水溫是70-85℃,沖泡時間建議2-3分鐘,煎茶也建議盡快飲用完畢,避免茶味變的苦澀。時甜的煎茶是帶有玫瑰花瓣、黑醋栗等等花草的煎茶,除卻了煎茶的微苦,讓沖泡的煎茶更香甜了些。     巴巴豆斯水果茶 喜愛莓果口味的茶飲,一定要試試這一款!含有覆盆莓、黑醋栗,佐以蘋果、草莓等等水果。沒有加糖就能感受到水果的濃郁,並且回甘有茶味。 適合沖泡多次感受不同口味!     以上數種花草茶分享給各位,含有咖啡因與無咖啡因的茶飲在互相搭配之下,與甜點一起飲用,真是太美味啦~ 但貼心提醒,對特定食材敏感者,或是正值懷孕、哺乳中的女性,也建議先諮詢醫師再飲用花草茶哦!  

餐桌上最美的風景:戚風蛋糕與生乳捲

2019-11-02
      日式戚風與生乳捲,什麼樣的最好吃呢?   什麼是戚風蛋糕? 「戚風」原先是指一種薄紗類的布料,由於戚風蛋糕的口感柔軟、綿滑,撕起來像是這種布料的感覺。戚風蛋糕製作時會把蛋白與蛋黃分開,再加入其他材料,因此蛋糕組織中飽含空氣,入口細緻。 口感上非常蓬鬆柔軟,時甜掌握了這樣的蛋糕特性,設計了將蛋糕外抹上鮮奶油淋面,軟綿綿的看起來像是雪一樣。外層以及內餡也很適合加上各種水果、醬料。 鬆軟的蛋糕搭配熬煮的水果、豐厚的餡料,像是白玉、芝麻、草莓等等不同食材,每一款都不容錯過。   草莓雪天使戚風 蓬鬆柔軟的香草戚風蛋糕,配上新鮮草莓和法國純生乳的香濃口感,典雅可愛的造型,除了自己享用之外,慶生也是很特別的驚喜哦!   桂花白玉芝麻戚風 戚風蛋糕可以製成的樣式很多,除了甜品蛋糕之外,時甜找尋了台灣在地食材,精選桂花佐以芝麻製成戚風。 不只是一款戚風蛋糕!載以在地情懷,是大人與小孩都喜愛的特別口味!   生乳捲 生乳捲其實是瑞士捲蛋糕的變化,傳統的瑞士捲蛋糕體較多,內夾些許奶油。經過日本的改良後,蛋糕捲減少了蛋糕的厚度,在內餡上做變化。 時甜將卡士達、草莓醬、抹茶、當季食材夾入捲內,或加入新鮮水果、生巧克力、果乾等等變化,成為了店內的特色產品! 把好吃的內餡捲起來,每一口都嚐的到豐富口感,特別的是減糖配方,一口氣吃完一大捲也不成問題~   季節水果生乳捲 充滿日式輕甜風格的水果捲可是時甜的招牌,豐富的新鮮季節水果,外層加上增加口感及香氣的巧克力碎堅果,水果生乳捲就是這麼的純粹美味。   草莓可可生乳捲 這一個口味可說是網羅了所有甜點粉絲!冬季限定的草莓,香甜可口,夾入濃可可以及特選法國鮮奶油,說是冬日裡最幸福的滋味也不為過~